本日のお弁当

こんにちは！
かたちるベースです。

今日はイカと茄子の旨辛チリソースを作りました！
イカと茄子を揚げることで素材の旨味がギュッと閉じ込められ、ピリッと辛いチリソースがよく絡みます。

副菜は、彩りを添えるほうれん草とコーンのソテー、サクッとおいしい揚げ焼売です。
調理室でも「色がきれい！」と話題になりました。

利用者の皆さんと一緒においしいお弁当を作っています。
次回のお弁当紹介もお楽しみに！